05 febrero, 2008

Joan d'Anguera 2007


Tras algunas semanas en botella, los vinos jóvenes del 2007 (muchos de los cuales tuvimos la suerte de poder probar casi en primicia hace algunos meses), empiezan a estar ya en su punto. Y en la medida de lo posible, intentaré ir comentando algunos de los que han sido mis favoritos habituales. Uno de ellos, aunque ahora viene presentado de una forma más "formal", es este 2007 de Joan d'Anguera, una de mis bodegas preferidas de la DO Montsant. Este vino se hace con shirah y garnacha y, menos, con cabernet sauvignon y a dos-tres días de maceración se le une una fermentación alcohólica a tenperatura controlada que no supera los 20ºC y, este año, 13,5% (normalmente el grado era algo menor, creo recordar). Es un vino que conviene servir sobre los 15-16ºC. De capa media y un color rubí intenso y brillante (un color muy atractivo el de este vino), presenta una fragancia discreta, nada explosiva para lo que suelen ser estos vinos. Sus aromas son una combinación de fruta y de vegetal: las fresitas del bosque maduras cuando las recoges y rozas sus hojas; y las moras, maduras también, cuando tocas su zarza y sus hojas. Salen también notas lácticas, casi de nata en caramelo y su boca es suave, casi tierna, con taninos redondos y sin aristas. Su posgusto es menos intenso que en otros años y, de hecho, su paso por boca es, también, algo más plano, con menos volumen que en añadas anteriores.

Diría que sigue siendo un vino agradable y, por supuesto, bien hecho, pero que te deja un recuerdo de menor alegría y placidez, sobre todo en boca y en posgusto, que en vinos pasados. Su perfil, por ahora (veremos qué sigue dando un poco más de reposo en botella), es más discreto, cierto, pero su precio (sobre los 5 euros) lo sigue situando entre las claras recomendaciones para saborear un buen vino joven, en este caso del Montsant.

8 comentarios:

matematicaspaladaryfogones dijo...

Estimado Joan.
Interesante tu descripci�n de ese vino, realmente fascinante.
�donde conseguirlo de forma profesional?
�quien lo distribuye?
Ponte en contacto conmigo.
Me interesa por motivos de trabajo, y como este lo tengo separado del blog, no quiero dar demasiados detalles del mismo en el blog.
Pero adem�s te pedir�a consejo sobre un buen rivera de duero que sea novedoso.
Eternamente agradecida:
Elena
Puedes mandarme a mi correo la respuesta o en mi blog y yo te localizo como sea.

J. Gómez Pallarès dijo...

Hola, Elena,
gracias por tus palabras! La verdad es que es uno de los vinos jóvenes no hechos con maceración carbónica que merece la pena ser probado, año tras año, aunque en éste no me haya entusiasmado tanto como en otros. Joan d'Angyera es una bodega fácil de encontrar por Barcelona. Fuera de aquí no sé quién es su distribuidor. Pero si pinchas en el nombre, ya he corregido el enlace y podrás ver los datos de contacto: seguro que te dirán como acceder a ellos de forma profesional.
Sobre riberas, pues he tenidop algunos disgustillos ultimamente, pero de lo que más me gusta, te diría dos: Neo Punta Esencia 2005 (cara para mi gusto, sobre los 35, pero que no suele fallar) y Montebaco 2005, con mucho mejor RCP, sobre los 15.
Saludos cordiales!
Joan
PS. Por otra vía, te doy ya datos de contacto por si necesitas algo más concreto.

Els vins de Pilar Vi i Jose Tinto dijo...

Hola Joan,

Joan d'Anguera es una de mis bodegas preferidas en la D.O. Montsant. Además, me gusta recordar que es de la Serra d'Almos (municipio de Tivisa), un pueblo de la Ribera d'Ebre (como una servidora).

En cuanto a este joven, probé una botella a mediados de diciembre con mi padre y mi hermano, los cuales me pidieron que les enseñara a catar un vino con este Joan d'Aguera 2007. Fue muy divertido, y claro, estuve más pendiente de ellos que del vino. Eso sí, recuerdo que en mi copa al principio había restos de carbónico (en la de ellos ya no se apreciaba porque si no habían tomado un trago, ya la habían meneado, por no decir centrifugado).

Intentaré hacerme con alguna botella más de este 2007, uno de mis jóvenes preferidos, para ver qué es lo que me parece, pero no percibí declive respecto a otras añadas.
Los maceración carbónica del Montsant que he probado no me acaban de convencer, demasiado concentrados y maduros, tanto que parecen hechos para untar pan o madalenas cual mermelada de mis desayunos dominicales.

Salut!
Pilar.

J. Gómez Pallarès dijo...

Esta historia del aprendizaje de cata en familia con el Joan d'Anguera es muy divertida!!! Lo pasarías de primera, claro!!!
Mi botella no tenía rastro alguno de carbónico, por una parte, y lo que he notado, por la otra, es un carácter como más discreto, no sé si llamar plano, del vino. Digamos que, aunque eso no esté en las notas tal cual, hay años en que me ha emocionado / gustado más que éste.
Y sobre esa característica de la MC, Pilar, acabo de redactar una nota sobre un rioja de los de toda la vida que va por ahí...ya verás.
Saludos
Joan

matematicaspaladaryfogones dijo...

Ante todo gracias por tu pronta respuesta.
Anoto nombres y me pongo en movimiento.
De nuevo mil gracias.

J. Gómez Pallarès dijo...

Un placer, Elena, para un cosido y para un remiendo ya sabes!
Saludos
Joan

Anónimo dijo...

hola,

Al ver, oir o beber Joan d'Anguera siempre recuerdo las maravillosas cenas con mis amigos y compañeros en un pequeño restaurante de Tarragona, Toful.

Creo que este vino es una magnifica excusa para empezar una divertida cena.

nur

J. Gómez Pallarès dijo...

Hombre, nur, me has tocado el punto débil!!! Yo que soy amante de Tarragona y afecto suyo desde hace muchos años, tengo entre mis sitios de cabecera el Toful, donde se dan, probablemente, los mejores desayunos con tenedor de la ciudad!!!
Sin duda es un vino para eso, y el Toful un lugar oara recomendar muy vivamente, junto a la plaza del Fòrum y frente a la sede del Institut Català d'Arqueologia Clàssica.
saludos!
Joan

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